Un matí ben entretingut entre mil i un embotits, formatges, carn i molt bona companyia!! I és que ahir dimecres vam aprendre a fer llibrets i farcellets de llom! La Mar i el Jordi, els pares de la Joana, ens van ensenyar de quina part del porc surt el llom i ens van posar al nostre abast pernil dolç, varis tipus de formatge i pa ratllat per fer els nostres propis farcellets.
I no només vam estar a l'obrador preparant llibrets, sinó que també vam poder veure alguns racons molt interessants del Celler del pernil!! Les cambres fredes, les neveres on s'assequen els fuets i les sobrassades, el forn per fumar els bacons...
Des del nostre blog us donem les gràcies de nou, Mar i Jordi, per la vostra simpatia i generositat!!
Petonets!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada